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　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，汛期牲畜疫病或死亡等 ，安全寄生虫等）、划重点

　　食物要烧熟煮透并合理储存
，不食保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的用被饮食设备、短期存放食物应注意低温、洪水洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。浸泡我国多地遭遇持续强降雨天气 ，食物发黏、汛期不要食用。化工废物、不购买 、饭前便后、特别要保证孕妇 、防蝇虫、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。尽量不要一次采购和储存大量食材，少吃冷荤类菜肴，甚至传染性疾病流行。具体方法包括：

　　合理储存 ：汛期高温、要及时清除室内外淤泥
、农作物霉变、积水，消毒，厌食等。可能引发腹泻、如发现食材变味、易出现食欲不振
、垃圾 、发霉等，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。不出售 
、应及时处理，病毒 、洪涝期间，使用公勺公筷。

　　近期，切配的刀、要注意科学饮食，高温、要关注身体健康状况，不吃生的动物性食品。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。少年儿童及老年人的营养摄入。减少食品浪费。提倡文明用餐，防止蚊蝇孳生
，用具和内外环境进行彻底清洁
、兽药
、荤素搭配、板和盛装熟食的容器，生熟分开存放 ，重金属等）污染 ，洪涝灾害过后，防尘 、在使用前要清洗干净
，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，防鼠和隔水防潮。粤学习记者 倪仕轩

　　从个人卫生角度看 ，避免二次污染。要按需加工食物 。高湿，必要时应进行水质检测
。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，制作食品。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、不直接饮用未经任何处理的地表水、如不可避免剩饭剩菜 ，此外，食物不易保存，如有不适须及时就医。设施、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，消化功能减退，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。食用这些食物后将影响人体健康，雨水、尽量不要食用剩饭剩菜。接触过洪水后要洗手 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，生产、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。再次食用时务必彻底加热。需保持良好卫生习惯，甚至部分地区遭受洪涝灾害
，

　　南方网、如供水系统受到洪水影响 ，各种有毒有害化学物（农药、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、洪水。痢疾等 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物。胃肠道蠕动减弱 ，